Henrik Lindströms blogg: whisky

Visar inlägg med etikett whisky. Visa alla inlägg

lördag 1 oktober 2011

Under några dagar är jag i Skottland på en whiskyresa. Det är verkligen roligt och något jag sett fram emot länge.

Whiskymässa. Men först lite mat hemma hos oss.

- Grindabröd/röra (mörktbröd och varmröktlax/äppe hackad med majonäs)

- Sjömansbiff (oxfilé/potatis/sås på whisky)

- Gräddfilspannacotta

Och så lite vin till det.

Sen blev det ett antal whisky på mässan och två seminarier.

Whiskyprovning i gästlägenheten vid T1, Linköping. Avsmakning av Talisker, Balvenie, Mackmyra, BenRiach, Macleod's Speyside och Bowmore.

Whiskyprovning 2008. Deltagare: Henrik, Paul, Magnus, Ulf, Thomas och Jonas. I stora drag gick provningen till som på följande film:

Officiellt protokoll:

Även på Uffes sida.